Vücut metobolizması hayati işlevlerini devam ettirebilmek için besinlere ihtiyaç duyar. Besinlerden elde ettiğimiz protein, vitamin, mineraller, karbonhidratlar, yağlar ve diğer maddelerle, vücudumuz ihtiyaç duyduğu fonksiyonları yerine getirir. Ayrıca, besinler birer enerji kaynağıdır. Bu nedenle, hangi besinden hangi besin gruplarını, ne oranda aldığımız ve ne kadar enerji sağladığımız "Sağlıklı ve Dengeli Beslenme" açısından önemlidir.
Besin Değerleri ve Kalori Tablosu
Yandaki oklara tıklayarak besin değerleri ve kaloriler hakkında detaylı bilgi edinebilirsiniz.
Tatlı ve tuzlu su balıkları ile deniz ürünleri proteince zengin besinlerdir. Bu bölümde, balıkların ve deniz ürünlerinin 100 gramından ve 1 adetinden alacağınız kalori miktarını öğrenebilirsiniz.
Etler ve Et Ürünleri temel besin kaynaklarımızdan biridir ve besin değerleri, özellikle de protein bakımından da oldukça zengindirler. Bu bölümde, Etler ve Et Ürünleri 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarları ile size kaç kalori sağlayacağını öğrenebilirsiniz
Margarin, tereyağı gibi katı yağlar ile ayçiçek yağı, zeytin yağı gibi sıvı yağlar kalori açısından zengin besinlerdir. Bu bölümde, bitkisel ve hayvansal yağların 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ veproteinmiktarlarını ve size sağlayacağı kalori miktarını öğrenebilirsiniz.
Ceviz, fındık, fıstık, ayçekirdeği, patates cipsi gibi çerez ve kuruyemişler besin değerleri açısından oldukça zengindir. Bu bölümde, kuruyemiş, çekirdek ve çerezlerin 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ veproteinmiktarlarını ve size sağlayacağı kalori miktarını öğrenebilirsiniz.
Süt, yoğurt, peynir gibi süt ve sütten üretilen ürünler protein açısından zengin besinlerdir. Bu bölümde, süt ve süt mamüllerinin 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ veproteinmiktarlarını ve size sağlayacağı kalori miktarını öğrenebilirsiniz.
Pasta, ekmek, kek gibi un ile hazırlanan unlu mamüller ve hamur işleri özellikle karbonhidrat açısından zengin besinlerdir. Bu nedenle, kalor miktarları yüksektir. Bu bölümde, unlu mamüllerin 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarlarını ve size sağlayacağı kalori miktarını öğrenebilirsiniz. Unlu mamulleri tüketirken esmer undan yapılmış olanlarını tercih ederseniz daha sağlıklı beslenmiş olursunuz.
Elma, kayısı, muz, çilek gibi meyveler vitaminler açısından zengin besinlerdir. Bu bölümde, başlıca meyvelerin 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarlarını ve size sağlayacağı kalori miktarını öğrenebilirsiniz.
Sebzeler temel besin kaynaklarımızdan biridir ve besin değerleri bakımından da oldukça zengindirler. Bu bölümde, sebzelerin 100 gramından alacağınız karbonhidrat, yağ ve protein miktarlarını ve size kaç kalori sağlayacağını öğrenebilirsiniz.
